RECOMIENDAN EXTENDER EL CULTIVO DEL CACAO

Expertos recomiendan extender el cultivo del cacao ya que es más resistente al cambio climático en comparación a otros rubros como el café.

El cacao tiene actualmente más demanda en el mercado internacional.

“Las zonas donde actualmente se produce la parte del café, la parte de Jinotega, Matagalpa y demás, la temperatura se está incrementando y además se producen precipitaciones en periodos que son muy sensibles, cosa que no ocurre en el caso del cacao”, explicó el especialista del Centro Humboldt, Amado Ordoñez.

Ingemann, una de las pocas empresas exportadoras de cacao, quiere contribuir al desarrollo del cultivo y por ello prepara un foro especializado que se realizará el próximo 30 de marzo en Managua, donde se brindarán las herramientas para tecnificar y aumentar la producción.

“Todos deberían considerar la diversificación y nosotros ofrecemos una puerta como para entrar en el cacao”, dijo Lars Saquero, gerente general de Ingemann.