PRODUCTORES PREOCUPADOS POR EL BAJO PRECIO DE LA LECHE
Mayo 16, 2015
03:13 AM
Acostumbrados a que el precio de la leche baje algunas semanas después de que arranca el invierno, cuando se da el famoso “golpe de leche”, los productores no entienden por qué ahora ha bajado tanto el precio de su producto.
Los productores aseguraron que en estos días, cuando el invierno aún no ha entrado, están recibiendo entre C$28 y C$30 por galón de leche de parte de los “manteros”, personas que se dedican a la compra del producto para convertirlo en queso y exportarlo a El Salvador, y de parte también de algunos intermediarios que abastecen a las plantas lácteas del país.
Representantes de los productores del norte, centro y sur del país viajaron esta semana a Managua, para denunciar en la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua, Faganic, que “la reducción de la leche es demasiado drástica” y se preguntan qué pasará cuando comience a llover y se dé el golpe de leche.
El precio de la leche habría caído alrededor de 37.5%, ya que según los ganaderos hace unos meses les pagaban entre C$48 y C$50 por el galón y ahora entre C$28 y C$30.
En el sector ganadero se conoce como “golpe de leche”, al aumento de la producción como resultado de la entrada del invierno.
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