DESTACAN IMPORTANCIA DEL CONSUMO ADECUADO DE LÁCTEOS EN ALIMENTACIÓN
La Federación Panamericana de Lechería, FEPALE destacó la importancia que tiene el consumo de las porciones adecuadas de lácteos en la alimentación diaria.
Fepale recomienda considerar las porciones recomendadas de consumo diario de cada tipo de alimento, según las especificaciones de la Organización Mundial de la Salud OMS.
Asimismo detalla que los lácteos se deberían consumir en el día, según sexo, edades y estados fisiológicos, que nos aseguran la ingesta adecuada de calcio.
En el caso de los niños y niñas (1-3 años) lo adecuado serían 2 porciones; de 4 a 8 años, recomiendan 3 porciones y en el caso de los pre–adolescentes y adolescentes (9 -18 años) lo adecuado corresponde de 3 a 4 porciones y de 19-50 años la OMS aconseja 3 porciones diarias.