MATAGALPA CELEBRA EL 15 ANIVERSARIO DE LA FERIA DEL MAÍZ

  El pasado sábado las autoridades y ciudadanía de Matagalpa celebraron el 15 aniversario de la feria del maíz, donde ofrecen todos los productos derivados del grano. "Esta feria es similar a las grandes atoleras comunitarias, una costumbre que las familias realizan en la época de cosecha de maíz, como una forma de compartir la producción, dándole gracias a Dios, al mismo tiempo busca promover el espíritu de comunidad", recordó el alcalde Zadrach Zeledón. En la feria participaron los estudiantes del técnico superior en especialidad culinaria. “Nosotros estudiamos un técnico en cocina y esta es la primera vez que venimos a la feria para ofrecer a nuestros visitantes indio viejo, güirila, chicha bruja y elotes cocidos, a precios desde 5 hasta 15 córdobas", señaló Ervin Ochoa.     Fuente: El 19 Digital.