COMERCIANTES IMPONEN PRECIO ALTO AL QUESO  AFIRMA EL SECTOR LÁCTEO

Ante el costoso precio del queso en los mercados y pulperías del país, el presidente de FAGANIC, Álvaro Vargas indicó que “siempre el que se aprovecha del ganadero y del productor es el comerciante”. Vargas afirmó que el precio de la leche no ha variado en el último mes, pese a la sequía que afectó incluso zonas húmedas. Asume que hay “Déficit en la producción de leche conforme al promedio histórico” pero aseguró el queso se comercializa en 35 y 40 córdobas la libra, según el monitoreo que realizan cada lunes, mientras en mercados de la capital se cotiza en 60 córdobas o más la libra. Para Wilmer Fernandez, de Canislac hace falta un ordenamiento del mercado en los lácteos a nivel local. Lee también: HONDURAS INSPECCIONARÍA PLANTAS LÁCTEAS NICAS, SOLO ESPERAN CONFIRMACIÓN DEL GOBIERNO Medidas recíprocas Según Vargas el Gobierno de Nicaragua debería tomar medidas reciprocas con Honduras ante el bloque que impide la exportación de leche y derivados al país vecino. “En el caso de los productores organizados, hemos insistido al gobierno que tenemos que tomar medidas recíprocas” reiteró Vargas, quien considera en Nicaragua están las plantas más modernas de Centroamérica, señalando a LALA y Centrolac. Fernández considera que el bloque de Honduras impuesto a Nicaragua se trata de problemas de incidencia política que conducirían al sector lácteo a una sobre oferta de leche por el invierno, “eso va crear una contracción interna”, concluyó.