PRODUCCIÓN DE LECHE INCREMENTA UN 5%

La producción de leche en el país, aumentó un 5% en relación al 2015, informó el gobierno de Nicaragua. Este incremento representa un total de 263 millones de galones de leche producidos.

“60% se dedica a la venta de leche y 40% se queda en las fincas para producción de quesos, cuajadas, cremas y también para consumo de las familias productoras”, indicó la vice presidenta Rosario Murillo.

El aumento de producción se refleja en más exportaciones de leche en polvo (15.2% más) y queso (4% más) en relación al 2015.

“Este dinamismo obedece a inversiones realizadas en la ampliación de cobertura de energía que ha favorecido el incremento de la capacidad de acopiar leche y también a la construcción y reparación de caminos que facilitan la salida del producto”, expresó Murillo.