CAPACITAN A BIOINTENSIVISTAS PARA MEJORAR NUTRICIÓN EN NICARAGUA
Con el fin de mejorar la nutrición en el país, la ONG ecologista española Amigos de la Tierra capacitó a técnicos, productores, universitarios y docentes en el nivel básico sobre el método biointensivo.
Este método consiste en planificar el huerto familiar, diseñar la dieta, ver los rendimientos, la calidad del suelo y mejoras de los nutrientes en los cultivos, según el ecólogo Guillermo Páiz, de Amigos de la Tierra España.
Los expertos recomendaron que las personas definan qué quieren comer durante todo el año, tomando en cuenta los aportes calóricos y las raciones que desean consumir de acuerdo a su tamaño y peso.
La capacitación reunió a biointensivistas del norte, noroeste y sur de Nicaragua en la Universidad Nacional Agraria (UNA), en Managua.
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