Canasta básica alcanza casi los 19,000 córdobas, inalcanzable para salarios en Nicaragua

Rubén Arriola de la oficina de Consultoría del Gestor al Consumidor (CGC) advirtió a 100%NOTICIAS que varios de los productos que son parte de la canasta básica aumentaron de precios y desde mediados de diciembre la cesta familiar alcanzó los 19,000 córdobas, es decir, unos 530 dólares aproximadamente.

El último informe presentado al 30 de noviembre de 2022 por el Instituto Nacional de Información de Desarrollo (INIDE), la canasta básica compuesta por 53 productos alcanzó la suma de 18,445.78 córdobas, aumentando este año casi 2,500 córdobas en comparación con los 15,948.21 córdobas registrados en el mismo período de 2021.

Arriola coincide con otros nicaragüenses que han expresado que el precio de la canasta básica es irreal cuando muchos hogares nicas no cuentan con salarios acordes para cubrir el costo total de esta cesta familiar y se ven en la necesidad de sustituir productos nutricionales para “resolver”.

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En este sentido, el experto en temas de consumidor considera que desde el último informe oficial la canasta básica ha aumentado al menos 250 córdobas y el precio real ronda los 19,100 córdobas.

No obstante, el salario promedio de los nicaragüenses con dificultad ronda los 200 dólares.

Carnes

“La semana recién pasada hicimos un monitoreo de precios y confirmamos el alza de varios productos, por ejemplo, en carnes blancas encontramos que el pollo entero por libra vale 53 córdobas, el corte de pechuga vale 63 córdobas, la pierna entera 45 córdobas, cono y muslo 60 córdobas, las alas 65 córdobas”, detalló Arriola vía telefónica.

También dijo que la libra de posta de cerdo está entre 90 y 95 córdobas, lomo de cerdo en 90 córdobas.

Agregó que en carnes rojas, el corte de posta de res tiene un precio por libra de entre 115 y 120 córdobas, el corte de trasera de cecina 115 córdobas y la libra de lomo de res entre 125 y 130 córdobas.

Lácteos

“Estos precios han aumentado porque estamos en la época navideña y es el momento que se aprovechan algunos comerciantes para aumentar los precios”, precisó Arriola.

Con respecto a los productos lácteos CGC encontró que la libra de queso seco se cotiza en los mercados populares de Nicaragua entre 80 y 90 córdobas, queso de crema entre 65 y 70 córdobas, queso mozzarella a 60 córdoba, crema por libra a 40 córdobas.

Granos

Entre los granos básicos se cotiza la libra de frijoles entre 39 y 40 córdobas. En tanto, la libra de arroz se comercializa entre 20 y 25 córdobas la libra, según marca y calidad de este.

El litro de aceite a granel tiene un valor de entre 80 y 90 córdobas, sin embargo, el valor del aceite sellado supera los cien córdobas.

Verduras

El monitoreo de la CGC el valor de la lechuga tiene un valor de entre 30 y 33 córdobas la unidad, chayote a 7 córdobas la unidad, la zanahoria entre 6 y 7 córdobas la unidad, un balde mediano de tomate tiene el precio de 35 córdobas, la cebolla se cotiza entre 15 y 25 córdobas dependiendo tamaño y calidad.

Este jueves 15 de diciembre, los comerciantes compraron el quintal de papa a menor precio, algunos hasta habían optado por dejar de vender este tubérculo como don José Tinoco vendedor en el mercado Alfredo Lazo Estelí.

“Llegamos a comprar el quintal de papas hasta por más de 1,500 córdobas, ya bajó, pero tenemos ese producto que lo compramos caro y vamos a tratar de realizarlo porque la gente se quejaba al pagar 45 córdobas por libra y no es cosa de nosotros”, dijo el comerciante.

La papa tiene un valor de entre 25 y 40 córdobas en distintos departamentos del país, sin embargo, en el listado oficial del INIDE el precio de la papa tiene un valor de 15 córdobas.