Nicaragua: prevén terminar con escasez de mantequilla en abril
Desde hace más de un mes, los grupos de mujeres en Facebook se convirtieron en una especie de red de solidaridad donde entre ellas se avisan si encuentran mantequilla en algún lugar, para que las demás puedan comprar, pues en Nicaragua, el mayor productor de leche de la región, se ha escaseado este producto. La baja producción de leche provocó la escasez de mantequilla en Nicaragua, según productores.
Cabe señalar que en Nicaragua se comercializan dos marcas de mantequilla nacional y una proveniente de Costa Rica, la cual también escaseó y según publicaciones en redes sociales de varios costarricenses, también allá estaba escaso el oro suave, como algunos conocen a este producto.
Según una nota que publicó el diario La Prensa, los fabricantes de mantequilla señalan que hay escasez de este producto, porque se redujo la producción de leche, gracias al clima caliente del verano y también por el alza en el precio de los insumos, pero el mismo diario asegura que los productores están negando que haya menos leche.
Cabe resaltar que hace poco más de una semana hubo distribución de producto en algunos supermercados y se estaba comercializando en más de 65 córdobas la barra, cuando antes de la escasez costaba entre 45 y 55.
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Asimismo, La Prensa recibió un comunicado de la empresa costarricense Dos Pinos, en el que le indican que “Dos Pinos siempre comprometido en mantener la calidad y presencia de nuestros productos en el mercado nicaragüense ha tomado las provisiones necesarias para el abasto de mantequilla a finales de abril”.
Según esa compañía, a nivel mundial la industria de la leche está reportando disminución en la cantidad que se acopia, lo cual incide directamente en la cantidad de producto que se procesa. También señalan que han incrementado los precios internacionales de insumos, de concentrados para alimentar a los bovinos y también de varios productos veterinarios.
Abastecerán en abril
Mientras tanto, Marlon Rodas, director de Lala Nicaragua, asegura que han tenido una demanda atípica y dijo que “recordemos que estos son los meses de la época más seca del año. Entonces nosotros consideraos que vamos a estar abasteciendo el mercado en un ciento por ciento en el mes de abril”.
Dichas declaraciones, Rodas las dio en una una conferencia de prensa organizada por la Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo, Canislav. Además, Rodas manifestó que para garantizar el abastecimiento en su red de distribución trabajan con las cooperativas y productores aliados para elevar el volumen de leche que acopian para procesar.
Marlon Rodas director de país del grupo Lala Nicaragua aseguró que trabajan 24/7 para resolver el desabastecimiento hemos tenido una demanda atípica durante estos meses recordemos que estos son los meses de la época más seca del año entonces nosotros consideramos que vamos a estar abasteciendo el mercado en un 100% y atendiendo la demanda típica en el mes de abril en este mes de abril nuestras plantas estarán trabajando a toda capacidad.