AVÍCOLAS REPORTAN PRODUCCIÓN RECORD DE HUEVO

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La Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (ANAPA) informó que este año 2015 ha sido exitoso, por la producción de casi 60 mil cajillas de huevo al día.  Alfonso Valerio de la Comisión de la Comisión Nicaragüense del Huevo señaló que el consumo del huevo ha aumentado en los hogares nicaragüenses, “anualmente  por persona se consume entre  100 a 110 huevos”, dijo Valerio, quien recordó que el año pasado hubo un consumo de 91 huevos por persona.  ANAPA en sus campañas  ha promovido el consumo  del huevo que beneficia la nutrición de jóvenes, adultos y niños por ser el alimento más completo.