NICA QUIERE SER EL MEJOR BARISTA DEL MUNDO

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Luis Páramo será quien represente a Nicaragua en el Campeonato Mundial de Barismo 2016 este 25 y 26 de Junio en Dublín, Irlanda, donde participarán los mejores baristas de 59 países. Par ganarse la representación Páramo superó a 12 baristas de todo el país. Asegura que después de la notificación, eligió el mejor café de Nicaragua para llevarlo a Irlanda. Se ha decidido por una selección de café traído desde San Juan de Río Coco. Admitió a El Nuevo Diario que desde hace unos tres meses ha entreado full time. El joven que viajará este domingo a Irlanda, asegura que en sus inicios veía al barista de la gasolinera donde trabajaba. “Yo empecé por necesidad en esto del barismo, incluso dejé de estudiar la carrera de Derecho por hacer esto (…) mi mamá antes de morir se puso un poco triste conmigo porque abandoné (los estudios). Ahora me siento muy animado y con metas claras, quiero dejar al país en un buen puesto”, aseguró en entrevista para el diario.