Curiosidades

Si lo que quieres es una baguette, crujiente y fresca, probablemente pienses que el lugar idóneo para comprarla es París. Pero los resultados de la competición internacional de panaderos sugieren que esa idea podría estar equivocada. Los ganadores del trofeo provienen de un país normalmente asociado a la col fermentada, no al pan. Pero ya es oficial: el mejor pan …